**简介**

放哈奶茶是兰州独具特色的饮品，以醇香的茶底、软糯的放哈和奶味

十足的牛奶组成，是兰州人消暑解渴、休闲社交的绝佳选择。

**制作方法**

所需材料：

* 茉莉花茶

* 放哈

* 牛奶

* 白糖

制作步骤：

1. 将茉莉花茶冲泡成茶

底。

2. 将放哈放入碗中，用开水浸泡至软糯。

3. 将牛奶煮沸，加入白糖调味。

4. 将茶底、放哈和牛奶一起倒入杯中，搅拌均匀即可。

**原材料解析**

**茉莉花茶：**

* 兰州放哈奶茶通常使用茉莉花茶作为茶底，其清香怡人，与放哈和牛奶完美融合。

**放哈：**

* 放哈是兰州特色小吃，由小麦粉和水制成，口感软糯

，外观类似小块面疙瘩。

**牛奶：**

* 新鲜牛奶是放哈奶茶的重要组成部分，为饮品增添奶香和丝滑口感。

**特色口味**

除了传统口味外，兰州放哈奶茶还衍生出多种创新口味：

* 水果味：加入新鲜水果，如草莓、芒果等，增添果香和微酸。

* 巧克力味：加入巧克力粉或巧克力酱，带来浓郁的巧克力香气。

* 芝士味：加入芝士粉或芝士片，口感醇厚，奶味更足。

**推荐店铺**

兰州有许多特色放哈奶茶店，推荐以下几家：

* 东方宫放哈奶茶

* 中晟放哈奶茶

* 小香港放哈奶茶

**饮用场合**

放哈奶茶在兰州随处可见，是当地人日常饮用的饮品，适合在以下场合享用：

* 餐后解腻

* 下午茶休闲

* 聚会聊天

**温馨提示**

* 制作放哈奶茶时，放哈不宜泡得太软，否则口感会变得粘稠。

* 白糖的用量可以根据个人

口味调整。

* 如果不喜欢甜味，也可以不加白糖。